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明日は何の日? 6/20

明日は何の日?

明日は何があった日でしょうか?

6/20

 

ペパーミントの日

ハッカが特産品の北海道北見市まちづくり研究会が1987(昭和62)年に制定。

「はっか(20日)」の語呂合せ。6月は、この月の北海道の爽やかさがハッカそのものであるとのことから。

ミントでもいろんな種類が最近ではおおいですね。

メジャーどころで、 ペパーミント スペアミント でしょうかね

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ペパーミント・・

ウォーターミントとスペアミントの交配種で、メントールを主とするクールな香りを持ちます。見た目には、葉がスペアミントより
尖っているのが特徴です。
デザートの飾りだけでなく、羊肉料理のミントソースや、カクテル、ミントティー、ゼリー、アイスクリームなど幅広く利用されています。

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スペアミント・・

香りの主成分はペパーミントやニホンハッカとは異なるl-カルボンで、穏やかで清涼感の中に甘みのある風味を持ちます。ペパーミントと比べてやわらかい香りが印象的かと思います。
見た目には、葉がペパーミントより丸みを帯びているのが特徴です。
また、比較的ヨーロッパでよく使われる品種です。
デザートの飾りづけや料理のほか、ハーブティーなどのドリンクにもよく用いられます。ラム酒にミントを入れた「モヒート」スペアミントやこれに近い品種がよく利用されます。

 

さて他には何があった日でしょうか?

 

 

引用(6月20日 - Wikipedia