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明日は何の日? 9/18

明日は何の日?

明日は何があった日?

9/18

かいわれ大根の日

日本かいわれ協会(現 日本スプラウト協会)が1986年9月の会合で、無農薬の健康野菜である貝割大根にもっと親しんでもらおうと制定。

9月はこの日を制定した会合が行われた月で、18は8の下に1で貝割大根の形になることから。

 

 

むかーし O157がでてから、なぜか食べなくなったかいわれ大根。

由来を調べると、貝割れ大根は、能古島に住む前田瀧郎さんという方が開発したそうです(いつの時代の話かは不明)。

能古島の特産のあさりの貝殻を割り、砂に混ぜて育てた所から貝割れ大根と名付けられたそうです。
平安時代の膳に貝割れ大根が乗ってたという史実もあるそうです。

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さて他には何があった日でしょう?

引用(https://ja.wikipedia.org/wiki/9%E6%9C%8818%E6%97%A5